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 《血糖的来源和去向》

试讲

1. 题目：血糖的来源和去向

2. 内容：

要想知道血糖平衡是如何维持的，首先需要分析血糖的来源和去向（图2-9）。

3. 基本要求：

（1）要有情境的创设；

（2）要有提问互动环节；

（3）要有过程性评价。

答辩题目

1. 血糖的来源和去向都有哪些？

2. 胰岛素为什么只能注射，不宜口服？

【试讲答案】

各位考官：大家好，我是高中生物组的 01号考生，我试讲的题目是《血糖的来源和去向》，下面开始我的

试讲。

一、导入新课

师：请大家分组讨论一下，马拉松运动员在比赛过程中，血糖不断被消耗，但是它的含量仍然保持在 0. 9

克每升，这是为什么呢？饭后大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快

就恢复正常，这又是为什么呢？

师：好，请各小组分别派一个代表跟大家分享一下你们的讨论结果吧？

师：看来大家的答案都很一致，都认为体内有补充血糖和消耗血糖的机制。那它们又是怎样发挥作用

的呢？这些血糖又去哪了呢？今天我们就来学习一下血糖的来源和去向。

二、新课教学

师：大家想一下，马拉松运动员在比赛时，是什么物质在为他们提供能量呢？又是怎么供能的呢？

师：对，是糖类在通过氧化供能，所以糖类的一个去向就是被氧化分解。大家思考一下，肌肉和肝脏内

的储能物质是什么呢？

师：是的，是肝糖原和肌糖原。在肌肉中，血糖转化为肌糖原，于是就被储存下来。同样的，在肝脏中，

血糖转化为了肝糖原。这也是血糖的一个去向。糖类在人体内还可以通过一系列的化学反应，转化为脂

肪、某些氨基酸等物质。所以这就是血糖的三个去向。

师：那马拉松运动员体内的血糖是不是都来自于食物呢？血糖除了来自于食物还有哪些来源呢？肝糖

原和肌糖原作为储能物质，又是怎么发挥作用的呢？A同学，你能不能给大家解答一下疑惑呢？

师：A同学说肝糖原和肌糖原可以再分解为血糖，从而发挥作用。大家觉得他说得对吗？

师：对，所以这就是除了食物以外，血糖的另一个来源。同学们照着这个思路举一反三一下，血糖还有

哪些来源呢？

师：嗯，同学们非常棒。血糖还可以由脂肪和某些氨基酸转化而来。这就是血糖的三个来源。那同学

们再思考一下，血糖既可以被分解，又可以被合成，人体内血糖是怎样保持平衡的呢？

师：大家知道哪种激素可以影响血糖的水平吗？

师：对，胰岛素，同学们的知识掌握得真牢固。通过这张图片我们可以看到除了胰岛素，胰高血糖素也

与血糖的调节密切相关。我们知道胰岛素是由胰岛 B细胞分泌来的。而胰高血糖素就是由胰岛 A细胞分泌

来的。胰岛素和胰高血糖素是如何通过控制血糖的来源和去向来调节血糖的平衡呢？

师：老师听见有同学说胰岛素可以降低血糖，大家说他说得对不对？

师：非常棒。那怎么升高血糖呢？

师：对了，胰高血糖素。那它们怎么使血糖升高和降低呢？

师：对，他们可以通过控制血糖的来源和去向从而控制血糖的平衡。胰岛素通过抑制来源和促进去向

来降低血糖。胰高血糖素通过促进来源和抑制去向来升高血糖。

三、巩固提高

师：下面请大家绘制一幅血糖调节机制示意图。

师：我们请B同学为大家展示一下你的作品吧，并为大家解释一下在这张图上所表示的内容吧。

四、课堂小结

师：非常棒。所以血糖的来源和去向分别有三个，来源为食物的消化和吸收、肝糖原和肌糖原的分解、

脂肪与某些氨基酸的转化；去向是氧化分解为二氧化碳和水、合成肝糖原与肌糖原、转化为脂肪和某些氨基

酸。所以大家在长期摄入过量的糖类的时候，就会堆积脂肪而变胖。

师：好，这节课我们就上到这里，下课，同学们再见！

五、板书设计

血糖的来源和去向

1. 去向

氧化分解

肌糖原、肝糖原

脂肪、氨基酸

2. 来源

食物

肝糖原、肌糖原分解

脂肪、氨基酸转化

我的试讲到此结束，谢谢各位考官的聆听。

【答辩答案】

1. 血糖有三个来源：食物中糖类的消化、吸收；肝糖原的分解；脂肪等非糖物质的转化。去向也有三个：

氧化分解；合成糖原；转变成脂肪和某些氨基酸等。

2. 胰岛素的化学本质是蛋白质，口服会被消化道中的蛋白酶消化分解为氨基酸，而没有了胰岛素的功

能，所以只能注射，不能口服。

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